【HIT-001】秘密のダイアリー 1 印度Chingri Malai Curry入选宇宙50大海鲜菜肴，排名第31

各人有名好意思食点评机构“好意思食舆图网”（TasteAtlas）近日公布了“宇宙50大海鲜菜肴”排名榜。其中印度的Chingri Malai Curry初次上榜【HIT-001】秘密のダイアリー 1，排名第31位。

据印度媒体报谈，频年来，很多来自印度的菜肴和餐馆皆取得了外洋上的好评。其中一个平台是TasteAtlas，这是一个各人公认的食物和旅游指南平台，字据多数的食物打听，合手续筹办和共享各类好意思食列表，凸起各人各类化和令东谈主垂涎的好意思食。

Chingri malai curry也被称为prawn malai curry，是印度很受宽待的管制之一，se1234是用椰奶和各类香料加上虾子作念成的咖喱，常在东谈主们的成亲仪式或是过年时看到。

Chingri Malai Curry的故事

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据先容，Chingri malai curry交融了西孟加拉邦和东孟加拉邦饮食民风，传统上，东孟加拉邦心爱素食菜肴和莫得洋葱和加入大蒜的鱼，而西孟加拉邦则受到英国东印度公司的影响。但英国东谈主更心爱更柔嫩的质量，是以在这谈菜中加入了大虾。由于Chingri malai curry用到的咖喱发源于孟加拉，据信是马来西亚商东谈主传到当地的【HIT-001】秘密のダイアリー 1，也因此得名Chingri Malai（马来虾），其历史不错追念到帕拉王朝和钱德拉王朝总揽下的8至12世纪。

西孟加拉邦Malai印度currymalai发布于：重庆市